Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу email розсилку.
Zavertailo призупиняє розвиток: причина
Фото: kyivmaps.com
Заклади Honey та Zavertailo, що належать ресторанно-кондитерській групі "Світ Фреш", припиняють свій розвиток. Про це повідомив співвласник компанії Станіслав Завертайло.
Він розповів, що критичними для компанії стали січень і лютий.
Якщо стисло: ми планували, що вони будуть збиткові, ми очікували, що вони будуть збиткові, навіть до цього підготувались, але ніхто не очікував, що буде настільки погано, — сказав Завертайло.
У січні та лютому компанія зазнала суттєвих збитків. На це вплинули падіння відвідуваності, зростання цін на продукти, зарплати і вартість палива для генераторів. За словами Завертайла, на паливо пішло 2 млн грн — щоб просто підтримувати роботу закладів.
Я чув багато думок від “експертів”: ринок очиститься, слабкі закриються, треба переглядати концепції, мабуть, так і є, вони ж експерти. Однак як підприємець в якийсь момент ти розумієш просту річ — ти вкладаєш гроші не в розвиток, не в нове, не в ідеї а просто в те, щоб все не зупинилось, - поділився Завертайло.
Він додав, що компанії довелося зупинити будівництво, відмовитись від частини покращень та поставити на паузу інновації.
Водночас, згідно з даними "Опендатабот", у 2025 році "Світ Фреш" наростила 200 млн грн доходу.