Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу email розсилку.
У центрі Рима працює український ресторан Anastasia: який він має вигляд і що в меню
06.05.2026
Фото: facebook.com/RistoranteUcrainoAnastasia
Нещодавно в центрі Риму, неподалік від Колізею, відкрили ресторан української кухні Anastasia. Заклад працює з фокусом на популяризацію національної кухні серед туристів і місцевих жителів.
Гостям пропонують класичні українські страви — від борщу та вареників до котлети по-київськи, разом із адаптованими позиціями, зрозумілими для міжнародної аудиторії. Також у меню є деруни, голубці та холодець. На старті відвідувачам пропонують близько 35 позицій із подальшим розширенням асортименту. Середній чек становить орієнтовно 40 євро на особу.
Як розповів засновник закладу ресторатор Микола Олексів в інтерв'ю PostEat, відкриття Anastasia в Римі стало для нього знаковою подією, виконанням давньої мрії.
Рим. День, який я не забуду ніколи. Сьогодні ми відкрили двері мрії. Ресторан, який народився з віри, праці і любові до України. Цей момент — не просто перерізання стрічки. Це роки шляху, ризику і віри, що все можливо. Дякую кожному, хто був поруч. Дякую Богові за цей шанс. “Анастасія”. Смак України без кордонів. Мрії збуваються. Якщо ти за них борешся, — сказав ресторатор.
Мрія відкрити ресторан у Римі з'явилася в Алексієва 10 років тому, йому хотілося популяризувати українську кухню саме в столиці Італії. На пошуки підходящої локації пішло 3-4 роки.
У центрі Риму знайти приміщення під ресторан — це дуже складно, майже нереально. Коли я знайшов це місце, воно навіть не здавалось в оренду — потрібно було домовлятися і викуповувати право. І коли я прийшов, там вже стояло ще 10 людей, які хотіли цей заклад, — пояснив Олексів.
Власник закладу зазначає, що обрав Рим не випадково — через значний туристичний потік та велику українську громаду, що створює сприятливі умови для популяризації української культури за кордоном.
Ресторан Anastasia в Римі розташований за адресою: Via del Gazometro 34. Це другий заклад мережі, перша Anastasia знаходиться неподалік від Неаполя, у містечку Qualiano, яке входить до метрополійного регіону Неаполя, за адресою: Via Ripuaria 69, Qualiano 80019.