Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу email розсилку.
Українські заводи збільшили виробництво цукру на понад чверть — "Укрцукор"
Фото ілюстративне. freepik.com
26 цукрових заводів, які входять до асоціації "Укрцукор", станом на 1 січня 2026 року переробили 10,43 млн тонн цукрових буряків і виробили 1,574 млн тонн цукру. Про це повідомила пресслужба асоціації у Telegram, пише Інтерфакс-Україна
В асоціації уточнили, що вихід цукру склав 15,19% — на 1,13% більше, ніж у минулому сезоні, при цукристості буряків 17,63% (+0,88% до показника 2024–2025 маркетингового року).
У січні переробку буряків продовжать шість цукроварень. Очікується, що сезон переробки завершиться до 20 січня 2026 року.
"Асоціація нагадала, що переробку буряків здійснює також Горохівський цукровий завод, який не є членом "Укрцукру" і не подає об’єднанню оперативну інформацію", — зазначили в пресслужбі.
Для порівняння: у 2024–2025 маркетинговому році в Україні виробили 1,25 млн тонн цукру. Таким чином, у поточному сезоні українські цукрові заводи виробили на 25,9% більше, ніж торік. Обсяг внутрішнього ринку наразі оцінюється в 900 тис. тонн на рік.