Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу email розсилку.
Продажі українських сирів падають: у чому причина
Фото: freepik.com
У другій половині жовтня продажі українських сирів продовжили знижуватися. Вітчизняним виробникам складно витримати конкуренцію з дешевшим європейським сиром. Про це повідомляє «Інфагро».
Попри падіння продажів, заводи не поспішають скорочувати виробництво, бо не хочуть втрачати сировину. Таким чином запаси готової продукції на складах продовжують збільшуватися.
Щоб стимулювати покупців, українські виробники сирів з більш розвиненим маркетингом продають значну частину своєї продукції зі знижками. Попри це, через високі базові ціни на сир їм вдається залишатися прибутковими.
Сир із країн Євросоюзу надходить на український ринок за значно нижчими цінами. Тому місцеві виробники змушені або знижувати ціни на свою продукцію, або збільшувати частку акційних продажів. Очікується, що в листопаді-грудні ввезення імпортного сиру в Україну збільшиться. Це створить додатковий тиск на українських сироварів.
На зовнішніх ринках ситуація також ускладнюється. Через падіння європейських цін імпортери з традиційних напрямків вимагають поступок, а експортні контракти укладаються на менш вигідних умовах.