Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу email розсилку.
“Чорноморка” відкриває власну рибну ферму в Хорватії
Фото: ucsc.org.ua
Українська мережа "Чорноморка" у Хорватії відкрила ферму з вирощування сібаса, дорадо та мідій. Реалізований проєкт – частина стратегії розвитку власного виробництва та забезпечення стабільності постачання морепродуктів для ресторанного сегмента, пише Posteat.
Рибна ферма створена у форматі марикультури та знаходиться в акваторії Адріатичного моря поблизу міста Стон у Хорватії. Проєкт реалізували у співпраці з хорватською командою, яка має досвід у морській аквакультурі. На фермі передбачено постійний контроль якості води та умов утримання. Підприємство працює з дотриманням європейських стандартів безпеки харчових продуктів.
Перші поставки риби заплановані вже на березень поточного року. Основний канал збуту — ресторани "Чорноморка". Також розглядається можливість розширення на партнерський ринок.